La papa tiene un alto valor nutricional con importantes aportes de vitaminas, carbohidratos, minerales, fibra y proteínas.Solo en Perú existen más de 3000 variedades. Para cultivarla será clave saber qué tipo de papa es mejor en cada región.
Fuente: https://www.clarin.com/informacion-general/tiempo-demora-cultivar-papa_0_lAvyP5C0kg.html