Cómo hizo Estados Unidos para producir más carne con la mitad de cabezas

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Productores argentinos visitaron campos en ese país para conocer tecnología y manejos de punta. El rol protagónico de la nieve, los pastizales y la genética. El peso medio de faena subió 100 kilos en los últimos 20 años

Fuente: https://www.clarin.com/rural/hizo-estados-unidos-producir-carne-mitad-cabezas_0_dqujBbJ6JW.html